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南通餐飲管理培訓(xùn)
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品韻軒火鍋(8)

亭湖餐飲管理培訓(xùn)(7)

開店小知識(shí)，餐飲店該怎樣做好店鋪裝修
開餐飲店，早期的店面裝修是一項(xiàng)較為關(guān)鍵的工作中，是突顯店面特點(diǎn)的關(guān)鍵方式，必須依據(jù)店面種類，級(jí)別，開實(shí)體店部位等詳細(xì)情況靈便制定計(jì)劃，好的裝修是畫龍點(diǎn)睛，會(huì)為生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)增加便捷，產(chǎn)生的益處顯而易見，可…

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一人如何管理多個(gè)店，看懂這三點(diǎn)就不難，經(jīng)驗(yàn)分享
有很多餐飲人，不會(huì)做菜，但能夠同時(shí)經(jīng)營(yíng)幾個(gè)不同品類的門店，他們是怎樣做到在品類不同后廚不通崗這種高難度的情況下卻管理得非常有條理的，其實(shí)，好的管理者他們都懂得一個(gè)道理，就是借力，因?yàn)橐粋€(gè)人的能力是有…

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跨行做餐飲店需要有什么準(zhǔn)備嗎
跨行創(chuàng)業(yè)應(yīng)該是深思熟慮后的決定，而不是一時(shí)頭熱。所以，在決定跨行前，需要充分了解清楚餐飲這個(gè)行業(yè)的現(xiàn)狀、收入水平、發(fā)展空間、行業(yè)動(dòng)態(tài)等。基于這些，再去思考自己要做的品類以及市場(chǎng)定位。1、充分了解行業(yè)…

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餐飲店開店流程和注意事項(xiàng)
餐飲店開店流程和注意事項(xiàng)有哪些？餐飲店鋪和其他創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目比起來，不僅門檻低，而且風(fēng)險(xiǎn)也小，對(duì)創(chuàng)業(yè)者的經(jīng)驗(yàn)要求不高，所以在這樣情況的驅(qū)動(dòng)下，很多創(chuàng)業(yè)者都有了開餐飲店的想法。但是開店可不只是口頭說說，是要…

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餐飲店剛開業(yè)如何營(yíng)銷
餐飲店的開業(yè)難免會(huì)遇到一些宣傳和招攬顧客的問題。在面對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的情況下，餐飲店想要立足市場(chǎng)，需要具備滿足客戶需求、讓消費(fèi)者入店消費(fèi)的魅力和優(yōu)勢(shì)。下面就介紹一下餐飲店剛開業(yè)如何營(yíng)銷

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遏制餐飲浪費(fèi)當(dāng)從成因入手
不久前，發(fā)改委公布了《關(guān)于防止和減少餐飲浪費(fèi)的公告（征求意見稿）》，旨在弘揚(yáng)中華民族傳統(tǒng)美德，提倡節(jié)儉、反對(duì)浪費(fèi)，保障糧食安全，樹立文明新風(fēng)尚。餐飲浪費(fèi)如何能減少，推進(jìn)此項(xiàng)工作怎樣才能正確有效等問題…

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介紹關(guān)于餐飲人運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)
開一家餐飲店需要注意什么？下面為大家總結(jié)了幾個(gè)重要運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，大家可以結(jié)合自己的實(shí)際情況參考學(xué)習(xí)一下，做餐飲沒有捷徑，只有不斷實(shí)踐不斷總結(jié)不斷改進(jìn)才能走得更遠(yuǎn)

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老餐飲人總結(jié)運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，想要走得遠(yuǎn)，這5條不能少
開一家餐飲店需要注意什么？下面為大家總結(jié)了幾個(gè)重要運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，大家可以結(jié)合自己的實(shí)際情況參考學(xué)習(xí)一下，做餐飲沒有捷徑，只有不斷實(shí)踐不斷總結(jié)不斷改進(jìn)才能走得更遠(yuǎn)。1、招牌菜品要有性價(jià)比

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一人如何管理多個(gè)店，看懂這三點(diǎn)就不難
有很多餐飲人，不會(huì)做菜，但能夠同時(shí)經(jīng)營(yíng)幾個(gè)不同品類的門店，他們是怎樣做到在品類不同后廚不通崗這種高難度的情況下卻管理得非常有條理的

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堅(jiān)決對(duì)餐飲浪費(fèi)行為說“不”
近期，多地扎實(shí)開展推進(jìn)制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)，執(zhí)法部門查辦各類餐飲浪費(fèi)案件，對(duì)問題性質(zhì)嚴(yán)重、法律意識(shí)淡薄、問題整改不到位的經(jīng)營(yíng)單位給予行政處罰，震懾和教育效果突顯

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